► Découvrez la Paella, un plat Express ultra économique

C’est toujours un plaisir de se réunir entre amis et parents pour rester dans une ambiance conviviale. Mais il est important de souligner que nous pouvons le faire de façon très économique avec la paella express.

Alors, que faut-il pour préparer la paella express pour nourrir 6 personnes ?

Vous avez besoin de :

Blanc de poulet (200 g) – chorizo (200 g) – crevettes cuites (200 g)  – de riz (350 g cuisson rapide) – de petits pois (150 g) –  poivron vert (1)-  poivron rouge (1)-  oignon (1)-  dosette de safran (1)- Huile d’olive – Sel et poivre

Voilà comment faire la préparation : le temps de cuisson est d’environ 20 min

 

  • épluchez mon oignon et l’émincez finement;
  • pelez le chorizo et coupez-le en fines rondelles;
  • lavez les poivrons, les épépinez et les coupez en lanières;
  • dans une poêle, faites revenir les petits morceaux de poulet et le chorizo avec un filet d’huile d’olive puis ajoutez l’oignon et les poivrons et laissez cuire 5 min;
  • ajoutez le riz et le safran, mélangez bien puis versez 1 litre d’eau. Couvrez et laissez cuire sur le feu moyen 10 min;
  • ajoutez les petits pois et les crevettes et laissez mijoter 5 à 10 min jusqu’à ce que le riz soit cuit. Ensuite salez et poivrez.

 

Eh bien, la paella est prête et profitez-en !

Bon appétit !

 

Source Image : mesrecesttefaciles.fr







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